Spotkajmy się w bibliotece
25 marca 2010 roku w tuszowskiej bibliotece publicznej miało miejsce wyjątkowe spotkanie, z dr Grzegorzem Russakiem z Warszawy. Dr Grzegorz Russak jest wykładowcą wyższych uczelni, wiceprezesem Związku Hoteli Polskich, członkiem Rady ds. Tradycyjnych i Regionalnych Nazw Produktów Lokalnych i Środków Spożywczych przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi, autorem książek zawierających liczne przepisy kuchni tradycyjnej, szlacheckiej o niepowtarzalnym smaku. Obecna na spotkaniu młodzież Publicznego Gimnazjum im. Jana Pawła II oraz mieszkańcy gminy mogli na żywo posłuchać Pana doktora, który występuje w programach telewizyjnych i radiowych „Smaki polskie”. Gość spotkania w niezwykle interesujący sposób ukazał walory polskiej kuchni, jej bogatą historię oraz tradycje, w tym związane z religią chrześcijańską. Podkreślał znaczenie zdrowego odżywiania, opartego na naturalnych, nie uszlachetnianych genetycznie i chemicznie produktach. Młodzież miała okazję przekonać się, że polska kuchnia, była i jest powiązana z narodową historią i jej pielęgnowanie to pielęgnowanie wartości patriotycznych. Dr Russak podawał liczne przykłady produktów, nie związanych z narodową kuchnia, które szkodzą zdrowiu, mają ujemny wpływ na rozwój dzieci i młodzieży. Ponadto podkreślał zalety produktów lokalnych, regionalnych opartych na polskim ekologicznym rolnictwie.
Zebrani wysłuchali licznych ciekawostek związanych z narodowymi tradycjami, w tym o historii powstania stołu szwedzkiego.
Spotkanie mogło się odbyć w Tuszowie dzięki uprzejmości Pani Marii Błażków – Dyrektor Miejskiej Biblioteki Publicznej w Mielcu, z którą współpracuje Gminna Biblioteka Publiczna w Tuszowie Narodowym.
25.03.2010 r.
